Цзюнь Шань Инь Чжэнь (Иглы с Горы Бессмертных)

Карточка товара

Страна поставки: Китай

Регион: Юнь-Нань

Категория: Желтый чай

Формат: Крупнолистовой

Цена за 100 грамм
897 руб.

Описание товара

Чай БиЮЦзюнь Шань Инь Чжэнь (чай Серебряные Иглы с Горы Бессмертных) - это самый известный желтый чай. На его изготовление идут полные, крепкие и сочные почки золотисто-жёлтого цвета, покрытые серебристым пушком, с чайных кустов, произрастающих на берегу легендарного озера Дун Тин. Жёлтый чай по своим свойствам близок к группе зелёных чаёв. Однако технология его производства несколько отличается. Она подразумевает дополнительную стадию "томления", при которой свежий чайный лист складывают в кучи, где он лежит от одного до двух часов. Именно в это время выделяется сок, поэтому жёлтый чай является частично ферментированным. Уровень ферментации - составляет порядка 20%.

При заваривании почки встают кончиками вверх, а черенками вниз и танцуют на поверхности воды. Потом плавно вертикально опускаются на дно и снова поднимаются вверх. Это происходит трижды, поэтому Цзюнь Шань Инь Чжэнь иногда называют «три подъема, три спуска». В конце листочки встают на дне стакана, подобно лесу пик или побегам бамбука, пробивающим почву.

Согласно представлениям китайской медицины, этот китайский чай улучшает зрение, создает возвышенное настроение, "опускает жар", способствует ощущению покоя и комфорта в голове, а так же мягко и одновременно значительно стимулирует ЦНС, делая процесс мышления более эффективным и лёгким.

Купить этот китайский чай вы можете в нашем интернет магазине китайского чая.

Вы можете купить Цзюнь Шань Инь Чжэнь на сайте или сделать заказ по телефону 8(916)797-37-07

Сопутствующие товары


Оставить комментарий





Добавить комментарий

Комментарии

Коментарии отсутствуют