Купить Бай Мао Хоу чай

Карточка товара

Страна поставки: Китай

Регион: Чжэнхэ

Категория: Зеленый чай

Формат: Крупнолистовой

Цена за 100 грамм
770 руб.

Описание товара

Зеленый чай Бай Мао Хоу, иначе - Беловолосая обезьяна - растет в Китае в провинции Фуцзянь (на севере этой провинции). Листики формой похожи на хвост обезьянки. Они - чаинки - плотно скручены, а поверхность покрыта белыми пушистыми ворсинками. Бай Мао Хоу собирают вручную в апреле. Заранее, перед сборкой, выбирают созревшие деревья. Во время сборки Бай Мао Хоу берутся только молодые почки с двумя листиками. Очень тщательно следят за сохранностью цельности листьев. Собранное сырье слегка подвяливают на свежем воздухе.

Листья чая Бай Мао Хоу тончайшим слоем выкладывают на циновки из бамбука и выдерживают долго, 17-19 часов, для того, чтобы полифенолы, которые содержатся в листочках, немного ферментировались. После этого исчезает терпкость и горечь, уходит до 30-ти процентов влаги, цвет становится темно-темно зеленым, сморщивается поверхность и проступают белые ворсинки. Подвяленные листья делаются гибкими и мягкими, а стебли не крошатся. Для того, чтобы сохранить качество чая Бай Мао Хоу, выработанное за века его изготовления, важно сохранять и не изменять все этапы технологии. Зеленый чай - визитная карточка Китая и за качеством производимого ими чая китайцы следят очень строго.

Настой чая Бай Мао Хоу ароматный и насыщенный, янтарно-медного оттенка. Присутствуют легчайшие оттенки цитрусовых ноток. Как и все зеленые чаи Бай Мао Хоу обладает оздоравливающими и антиоксидантыми качествами, помогает пищеварению. Благотворно влияет на деятельность всего организма. Очень хорошо утоляет жажду. Выдерживает несколько завариваний. Температура воды при приготовлении не должна превышать 85 градусов.

Купить Бай Мао Хоу вы можете в нашем интернет магазине зеленого китайского чая

Вы можете купить Бай Мао Хоу на сайте или сделать заказ по телефону 8(916)797-37-07

Оставить комментарий





Добавить комментарий

Комментарии

Коментарии отсутствуют