— «Те Гуань Инь» «Богиня Милосердия»

— «Те Гуань Инь (чай Богиня Милосердия)» – один из самых знаменитых китайских улунов, родиной которого является уезд Аньси (провинция Фуцзянь), где природой созданы отличные условия для выращивания чая. Сбор «Те Гуань Инь (богиня милосердия)» происходит четырежды в год, но особенно ценятся осенний и весенний сборы. Весенний сбор обладает ярким и насыщенным ароматом, но у осеннего вкус на порядок богаче. На аромат и вкус «Те Гуань Инь (богиня милосердия)» влияет особая технология сбора листьев, отличающаяся бережливостью и аккуратностью. Листья должны быть более зрелыми и распустившимися, чем для зеленых чаев, не допускаются повреждения, сбор нижних листочков и старых черешков.

Вкус чая можно назвать ярким, освежающим, следка сладковатым. Знатоки различают в переплетениях вкуса ярко выраженные нотки только что распустившейся сирени. В Китае особенный цветочный аромат чая называют пьянящим и говорят, что «Те Гуань Инь (богиня милосердия)» не теряет своего аромата и полезных свойств даже после семи заварок. По своим лечебным качествам «Те Гуань Инь» напоминает зеленые чаи, однако нужно отметить сильное воздействие на организм, замедляющее старение кожи и профилактику сердечнососудистых заболеваний. Специалисты также считают «Те Гуань Инь» жиросжигающим чаем, на «ура» выводящим токсины.

Для правильного заваривания чая Те Гуань Инь вода должна быть примерно 85-90 градусов, то есть не слишком горячей, но и не совсем холодной.

Покупайте китайский чай в нашем интернет магазине китайского чая. Только здесь вы найдете настоящий китайский чай.