Цзинь Хао Дянь Хун

Карточка товара

Страна поставки: Китай

Регион:

Категория: Черный чай

Формат: Крупнолистовой

Цена за 100 грамм
2500 руб.

Описание товара

Цзинь Хао Дянь Хун

Дянь Хун Золотые ворсинки. Раритетный Юнь Наньский красный чай, отличающийся особой душистостью, состоящий на 80-85% из золотистых, полностью покрытых ворсом почек. В букете чая оттенки тонкой кураги и гречишного мёда, послевкусие устойчивое. Красный чай относится к сильно ферментированным (ферментация достигает 45-50%), от чего настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет.

При обработке он проходит такие основные стадии, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. При этом основным специфическим этапом является ферментация, то есть происходящие во время обработки окислительные процессы, в результате которых образуются пигменты красного чая, часть из которых растворяется в воде, а часть скапливается в листьях, что и обуславливает особый красноватый цвет настоя и листьев. Заваривают при температуре 100С от з до 5 раз.

Вы можете купить Цзинь Хао Дянь Хун на сайте или сделать заказ по телефону 8(916)797-37-07

Сопутствующие товары


Оставить комментарий





Добавить комментарий

Комментарии

Коментарии отсутствуют